糖尿病健康教育

一、饮食原则:

三餐合理，控制热量，主食限量，蛋白适量。

肥肉猪油，动物内脏，甜食糕点、避免进口。

蔬菜多量，豆类适量，水果少量，奶类无糖。

少糖少盐，清淡少油，运动达标，零食适当。

二、忌食:

糖类:如红糖、白糖、蔗糖等。

甜食:如含糖饮料、水果罐头、糕点、蜂蜜、甘蔗等。动物内脏、肥肉、猪油、牛油等。

咸食:如腌肉、腌鱼及咸菜等。

三、宜食:

1.绿色蔬菜:如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽菜、蕃薯叶等

2.粗粮:如绿豆、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁面

3.水果可以选用:西红柿、黄瓜、桃、奇异果、火龙果、樱桃、草莓

四、饮食建议:

1.每天1斤青菜

2.每餐2两主食

3.每天3两水果:柚子、桃、苹果等

4.每天4钱油脂，以植物油为主

5.每天5份蛋白质，包括1两肉，1 两鱼，1个鸡蛋、1 袋奶和 1份豆制品

6.每天6克盐

7.每天7杯水。